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美容にダイエットにスゴイ効果!セレブもハマる『スーパーフード』20選

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アメリカのセレブやモデルの間で2000年代から広まったスーパーフード。
2009年にデイヴィット・ウォルフが出版した「Superfoods」が発端で広まりました。
日本では2013年ころから急速にスーパーフードが広まりました。けれど、スーパーフードとは呼ばないまでも日本には多数のスーパーフードが昔からありました。
そんなスーパーフードの中から厳選した20種類のスーパーフードの期待される効果、おすすめの食べ方をご紹介します。

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スーパーフードとは?

Sneak peek from today’s shoot!

Mirandaさん(@mirandakerr)が投稿した写真 –


海外セレブをはじめ、日本でも人気の高まるスーパーフードですが、意外にその定義があいまいなようです。

日本スーパーフード協会によると

  • 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること
  • 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

と定義されています。

実際にスーパーフードと呼ばれているのはローフードやリビングフード(食品を加熱調理せずに食べること)を実践するディビッド・ウォルフがスーパーフードと呼んだものがベースになっています。

食品固有の栄養的特徴を多数持っている食品と考えると身近にも多数のスーパーフードは存在します。

スピルリナ・マカ・クコの実(ゴジベリー)・カカオ・チアシード・ココナッツ・アサイー・カムカム・ブロッコリースーパースプラウト・麻の実(ヘンプ)

この10種類は日本スーパーフード協会が推奨するスーパーフードです。

 

2016年話題のスーパーフードは?

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1位 スーパーフードの王様 スピルリナ
☆この夏注目は、【スピルリナブルー】の冷たい美容メニュー
2位 2大小粒雑穀 キヌア×アマランサス
3位 クコの実(ゴジベリー)
4位 カカオ
5位 アサイー
6位 マカ
7位 カムカム
8位 ブロッコリー スーパースプラウト
9位 チアシード
10位 ココナッツウォーター

(日本スーパーフード協会発表)

 

スーパーフードを効果的に食べるには

効能別にスーパーフードをまとめてみました。

アンチエイジングに効果のあるスーパーフード

ビタミンやフィトケミカルを突出して含み、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素から身を守るスーパーフード

アサイー

マキベリー

マルベリー(桑の実)

コジベリー(クコの実)

クルミ

 

美肌に効果のあるスーパーフード

ビタミンAやC、抗酸化物質を多く含み、シミやソバカスを防ぎ美肌を作ってくれるスーパーフード

ゴールデンベリー(食用ほおずき)

ドラゴンフルーツ(ピタヤ)

カムカム

ホメグラネイト(ザクロ)

 

デトックスに効果のあるスーパーフード

食物繊維やクロロフィルなど、体内毒素の排出に有効な成分を含むスーパーフード

スピルリナ

モリンガ(ワサビノキ)

ブロッコリー スーパースプラウト

 

身体のバランスを整える効果のあるスーパーフード

n-3系油や良質な脂質を多く含み、体の潤滑油としてバランスを整えてくれるスーパーフード

チアシード

ヘンプ(麻の実)

ココナツ

アボカド

 

ストレス解消や体力増強に効果のあるスーパーフード

エナジーブースト効果の高い成分を含み、体力増強やストレス解消に効果のあるスーパーフード

マカ

カカオ

 

免疫力アップに効果のあるスーパーフード

全ての栄養素のバランスに優れていて、免疫力を高め、体全体を健やかに保ってくれるスーパーフード

アマランサス

キヌア

 

次のページからは厳選した20種類のスーパーフードの効能と効果をお伝えします。

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